Nhà hàng Mermaid phục vụ hàng loạt các món ăn yêu thích từ Âu sang Á. Đặc biệt, quý khách có thể lựa chọn dùng bữa với hải sản tươi sống được đánh bắt trực tiếp tại địa phương. Bữa ăn được phục vụ tại khuôn viên ngoài trời có bóng râm và chỉ cách bãi cát vài bước chân. Bạn có thể tận hưởng bữa ăn, chiêm ngưỡng những con sóng vỗ rì rào hoặc ngồi trong nhà hàng thanh lịch, được lát gạch mang phong cách hoài cổ và xu hướng thẩm mỹ Art Deco.
Bữa sáng buffet đầy dinh dưỡng, thơm ngon bao gồm các món ăn tiêu biểu được chọn lọc từ ẩm thực Á – Âu. Bên cạnh đó, nhà hàng cung cấp các loại rau xanh, củ quả tươi được thu hoạch từ vườn rau hữu cơ tại Lan Rừng. Nhà hàng còn bố trí một số loại bánh mì tươi được nướng mỗi ngày ngay tại lò nướng chuyên biệt. Bữa trưa và tối là các món đặc sản như mực sữa chiên dòn phủ men nước mắm, tôm sú xào trứng muối và món ăn tiêu biểu của nhà hàng là vịt nướng da giòn. Nhà hàng còn có các món hải sản tươi sống để thực khách chọn lựa như cá, cua, tôm hùm cùng nhiều loại hải sản khác tại bể hải sản. Thêm vào đó, vào những dịp đặc biệt, phòng rượu của khu nghỉ dưỡng sẽ phục vụ các bữa tối thân mật và những buổi tiệc riêng tư.
English